Frysetørket brokkolipulver

Hva er frysetørket brokkolipulver?

Frystørket brokkolipulverer fra fersk brokkoli. Den behandles ved å ta fersk brokkoli gjennom en prosess med frysing, tørking og behandling. Frysetørket bulkbrokkolipulver er grønt eller gult i utseende, med en tørr og løs tekstur, fri for lukt og urenheter.

Produktfordeler:

1. Bekvemmelighet:

Det er lettere å lagre og ødelegges ikke like raskt som fersk brokkoli. I tillegg kan den blandes med en rekke retter og drikker for å gi næring uten å tilberede grønnsakene.

2. Portabilitet:

Ideell for reiser eller situasjoner der det ikke er praktisk å ta med ferske grønnsaker.

3. Tette næringsstoffer:

Siden det er konsentrert, kan brokkolipulver gi flere næringsstoffer i en mindre porsjon sammenlignet med samme vekt av fersk brokkoli.

COA:

Flytskjema:

Produksjonsprosess:

Frysetørt brokkolipulver er laget ved hjelp av en spesialisert frysetørketeknikk. Denne prosessen innebærer å fryse brokkolien ved svært lave temperaturer og utsette den for et vakuummiljø. Ved å senke lufttrykket forvandles det frosne vannet i brokkolien direkte fra is til gass, uten å gå gjennom væskefasen. Denne sublimeringsprosessen fjerner fuktigheten fra brokkolien, og etterlater et frysetørket pulver. Det resulterende pulveret kan enkelt rehydreres ved å tilsette vann eller inkorporeres i forskjellige oppskrifter.

Termisk stabilitet:

- Den termiske stabiliteten tilfrysetørket brokkolipulverer utmerket på grunn av frysetørkeprosessen den gjennomgår under produksjonen. Denne prosessen resulterer i en relativt høy termisk stabilitet, og sikrer at næringsstoffene i pulveret ikke lett skades når de utsettes for høye temperaturer. Det er viktig å merke seg at langvarig oppvarming ved høye temperaturer fortsatt kan påvirke enkelte næringsstoffer til en viss grad. Derfor, for å maksimere oppbevaring av næringsstoffer, anbefales det å unngå langvarig høytemperaturoppvarming ved matlaging eller bearbeiding av frysetørket brokkolipulver.

Kontrast:

- Frysetørket bulkbrokkolipulver skiller seg ut fra andre kosttilskudd ved å være en naturlig mat rik på næringsstoffer. I kontrast er kosttilskudd typisk syntetiske produkter som inneholder ett eller flere vitaminer, mineraler eller andre næringsstoffer for å supplere kroppens ernæringsbehov.

- I motsetning til tradisjonelle kosttilskudd, gir brokkolipulver ikke bare viktige næringsstoffer, men hjelper også med å regulere kroppsfunksjoner, øke immuniteten og forhindre sykdommer. I tillegg inneholder frysetørt brokkoli-bulkpulver en rekke aktive stoffer som tiogglukosid og lykopensulfid, for å gi ytterligere helsefordeler.

- Spesielt er brokkolipulver et naturlig og næringsrikt matvalg som tilbyr en rekke næringsstoffer og aktive forbindelser, som skiller det fra syntetiske kosttilskudd og bidrar til generell velvære.

Grønnsaksbrokkoli vs brokkolipulver:

- Brokkolipulver av høy kvalitet beholder de viktigste vitaminene og mineralene som finnes i fersk brokkoli, inkludert vitamin C, vitamin K, fiber og antioksidanter. Ved å tørke og male fersk brokkoli til et fint pulver, kan disse viktige næringsstoffene og antioksidantene bevares effektivt i høykvalitets brokkolipulver.

Søknader:

1. Helsekost
- Frystørket brokkolipulverinneholder sin effektivitetskomponent reddiksulfid, som har blitt brukt i helsekost som demonstrert av produkter som Nutrilite Nutrizo Brand Shanheng Tablets (SFDA G20141040) og Zhongfu Brand Green Jin Capsules (SFDA G20160069). Disse produktene inneholder essensielle ingredienser som proantocyanidiner, paeoniflorin og glycyrrhizinsyre, og tilbyr ekstra beskyttelse mot kjemisk leverskade.

2. Generelle matvarer
- Brokkolipulver har fått GRAS-bestemmelsen (Generally Recognized As Safe) fra US Food and Drug Administration, noe som gjør det egnet for bruk i mat som en ny ingrediens i Kina. Det er kjent for å støtte generell helse og øke immuniteten.

3. Bakte produkter
– I en innovativ tilnærming ble vanlige informasjonskapsler tilberedt med 12,5 % eller 15,0 % brokkolipulver i stedet for mel. Resultatene indikerte at informasjonskapslene med brokkolipulver viste høyere spesifikt volum og strekkforhold (P < 0.05), i tillegg til å øke kostfiberinnholdet og antioksidantaktiviteten. Videre viste de forhøyede nivåer av TPC (totalt fenolinnhold), FRAP (jernionreduserende/antioksidantkapasitet) og DPPH-rensende kapasitet etter gastrisk fordøyelse in vitro. Dette antyder potensialet for å levere bioaktive forbindelser fra kultivert brokkolipulver, og dermed forbedre bruken i matforedling.

4. Frukt- og grønnsaksjuicedrikker

Brokkoli frøplantejuice er laget av frøplanter med optimalt næringsnivå. Gjennom HPP kaldpressingsmetoden blir resultatet næringsrik, kaldpresset brokkolijuice. Omtrent 40 ml gir en stor mengde næringsstoffer. Den valgte kaldpressingsmetoden beholder bioenzymer i grønnsaken i store mengder, noe som gjør næringsstoffene svært biotilgjengelige og lettfordøyelige.

5. Yoghurt

Etter tilsetning av probiotika (Bifidobacterium lactis og Lactobacillus acidophilus) og en yoghurtfermenter, tilsatte spesialister brokkolispireekstrakt oppløst i glyserin til renset melk. Bifidobacterium lactis og Lactobacillus acidophilus ble funnet å være upåvirket av brokkolispireekstraktet (22,5-180 mg/ml) under lagring. Imidlertid påvirket det moderat aktiviteten til Lactobacillus, forhindret en økning i surhet og bidro til å oppnå lengre holdbarhet for yoghurt. Brokkolispireekstrakt og probiotika ble også funnet å ha en synergistisk effekt på H. pylori-vekstinhibering.

6. Øl

Forskere la tilfrysetørket brokkolipulvertil brygget øl i forholdet 1:10 (w/v, brokkoli til øl) ved 10 grader (når tettheten til det bryggede ølet ble redusert til 1,01 g/L). Etter tre dager med maserasjon ble brokkolibukettene fjernet, og pilsneren ble oppbevart i kammeret for resten av aldring. Brygget viste en tilfredsstillende organoleptisk profil og viste høye konsentrasjoner av bioaktive isotiocyanater. For eksempel var reddiktioler (SFN) (18,85 μmol/L) nesten konstante etter 150 dagers lagring, og nådde en sluttkonsentrasjon på 0,80 μmol/L, noe som gjorde brygget til en betydelig diettkilde for SFN.

Hvor kan du kjøpe FD brokkolipulver?

Hos Guanjie kan vi tilby høy kvalitetfrysetørket brokkolipulverprodukter fordi vi har 20 års yrkeserfaring. Vi har egne fabrikker og laboratorier. Hvis du trenger den tredje laboratorietestrapporten, kan vi tilby den for deg. Som en ledende frukt- og grønnsakspulverprodusent inviterer vi deg til å kontakte oss påinfo@gybiotech.comhvis du er interessert i våre produkter.

Høy kvalitetskontroll:

Sertifisering

Pakke:

Leveringsmetoder

Populære tags: frysetørket brokkoli pulver, Kina frysetørket brokkoli pulver produsenter, leverandører, fabrikk