Grønnsakspulver
Grønnsakspulver er et finmalt pulver laget av dehydrerte grønnsaker. Den brukes som smaks- eller fargestoff i ulike matvarer som supper, sauser, dipper og snacks. Grønnsakspulver er en praktisk måte å tilføre smak og næringsstoffer til retter uten behov for ferske grønnsaker. De kommer i en rekke smaker, inkludert hvitløk, løk, tomat, spinat og gulrot. Vegetabilsk pulver lages vanligvis ved å dehydrere ferske grønnsaker og deretter male dem til et fint pulver. Pulveret kan lagres i lengre tid og brukes etter behov.
Fordeler med grønnsakspulver
Bekvemmelighet
Grønnsakspulver er en praktisk måte å inkludere flere grønnsaker i kostholdet ditt, spesielt når ferske råvarer ikke er lett tilgjengelig eller praktisk.
Næringsstofftett
Vegetabilsk pulver er laget av hel mat som er rik på essensielle vitaminer, mineraler, fiber og fytokjemikalier.
Lang holdbarhet
Vegetabilsk pulver har lang holdbarhet som kan vare opptil ett år eller mer, noe som gjør dem til en flott pantry-stift.
Allsidighet
Grønnsakspulver kan legges til et bredt spekter av oppskrifter, inkludert smoothies, supper, sauser og bakevarer.
Lett å bruke
Grønnsakspulver er enkle å bruke og krever lite forberedelse, noe som gjør dem til et tidsbesparende alternativ for travle personer.
Redusert matsvinn
Vegetabilsk pulver er laget av hele grønnsaken, noe som minimerer matsvinn.
Kostnadseffektiv
Grønnsakspulver kan være et kostnadseffektivt alternativ til ferske råvarer, spesielt utenom sesongen eller for grønnsaker som er vanskelig å finne.
Ideell for reiser
Vegetabilsk pulver er et ideelt alternativ for personer på farten som ønsker å opprettholde et sunt kosthold mens de reiser.
Hvorfor velge oss?
20 års yrkeserfaring
Vi har vært i bransjen i to tiår, og vi besitter et vell av kunnskap og erfaring innen vårt felt.
Sterkt rykte
Vårt rykte taler for seg selv. Vi har lang erfaring med å levere utmerkede tjenester som har gitt oss en lojal kundebase.
100 % naturlig
Rent naturlig, ingen fargestoffer, ingen smakstilsetninger, ingen tilsetning av hjelpestoffer. Vi produserer rene naturprodukter.
Hele fryseprosessen
Hele produksjonsprosessen utføres ved lave temperaturer. Den opprettholder samme lukt, smak og næringsinnhold som den naturlige frukten.
Strengt kvalitetskontroll
QA/QC Hele produksjonsprosessen spores og overvåkes for å sikre at hver batch er samme standard.
Råvarekontroll
Vi samarbeider med opprinnelse råvare plantebasert. Vi kan oppnå stabil kvalitet og sporbarhet på råvarer.
One-stop løsning
Verden er velkommen til å besøke, gi veiledning og forhandle forretninger.
Hva er Veggie Powder?
Grønnsakspulver er malte, dehydrerte (tørkede) grønnsaker. Enhver grønnsak. Og det kule er at du kan blande dem alle sammen!
- Du kan bruke
- Ferske grønnsaker
- Frosne grønnsaker
- Hermetiserte grønnsaker
- Frysetørkede grønnsaker (hvis du prøver å bruke opp en pose eller boks før du åpner en ny)
- Grønnsaker fra å lage kraft
Hvordan lage grønnsakspulver
Selvfølgelig, fortsett og dehydrer grønnsakene dine. Uansett hva du bruker vil være helt greit. På bildet mitt er det en kombinasjon av mais, gulrøtter, grønne bønner, erter, poteter, brokkoli og blomkål. De var en del av min siste frosne veggie dehydrator-kjøring. Enhver dehydrator vil gjøre det.
Du kan lage pulver med én ingrediens eller bare blande alle grønnsakene og pudre dem. Blandingen har en tendens til å få en mer nøytral smak. Hvis forholdet ditt er tungt på en bestemt grønnsak, kan det begynne å få mer av den spesielle smaken.
Hell dehydrerte grønnsaker i en blender
Uansett hvilke grønnsaker du bruker – vil du gjerne male dem.
Pulver
Jeg pulserer noen ganger, og setter den deretter til vedvarende modus (jeg bruker tilfeldigvis crush fra maskinen min). Dette er for å bryte opp bitene og deretter kjøre på en vedvarende syklus for å pulverisere bitene.
Sil og slip på nytt
Sil ut pulveret i en bolle slik at jeg kan ta de større bitene og enten bruke blenderen min igjen - eller - jeg kaster dem i kaffekvernen. (MERK, jeg bruker ikke lenger denne modellen fordi støvkickupen ble et problem har siden byttet til Kitchen Aid kaffekvern. Avtakbare boller er fortsatt en favorittfunksjon fordi opprydding er en lek.
Men du kan se hvordan de større bitene av gulrøtter og grønne bønner males til et fint pulver. Noen ganger kan de store blenderne ikke få de siste bitene fordi det bare ikke er nok bulk til å holde dem i knivene. Det er da en kaffekvern virkelig kan komme godt med.
Grunnforholdet mellom grønnsaker og grønnsakspulver er dette
1.5-2 C grønnsaker til 1 C dehydrerte grønnsaker til 1/2 C grønnsakspulver.
Forholdet ditt vil variere avhengig av kuttet av grønnsakene dine (disse var små kuttestørrelser). 1 C ukuttet brokkoli vil være annerledes enn 1 C med liten, hakket brokkoli. Dette er et tilfelle der forholdstallene ikke trenger å være nøyaktige. Det er for å gi deg en følelse av konverteringen du kan justere til dine egne smakspreferanser.
Tilsett grønnsakspulver for å øke ernæringen til alt du lager. Mens 1 TB med malte tørkede grønnsaker virker meningsløst i ett tilfelle, gir akkumuleringen av tilsetningen av pulver til dagliglivet ditt mye mer næring gjennom dagen.
Grønnsakspulver - frysetørking og hvorfor vi elsker det
Våre frysetørkede grønnsakspulvere for barn er en fin måte å supplere barnets kosthold for å sikre at de får i seg de næringsstoffene de fortjener. Pulverne våre opprettholder den naturlige smaken til den originale grønnsaken, og derfor begynner våre små å tilegne seg smaken av grønnsaker som lærer deres smak for fremtidig helse.
Men hva er frysetørking?
Frysetørking av grønnsaker innebærer å fjerne 90 % av vanninnholdet. Dette forlenger levetiden til grønnsakene samtidig som den opprettholder ernæringen og friskheten. Frysetørkeprosessen innebærer at grønnsakene plukkes når de er modne, og deretter raskt fryses ned for å låse inn næringsstoffene og deretter tørkes for å konservere. Frysetørking er bedre enn noen annen form for tørking ettersom den ikke involverer varme og derfor bevarer næringsstoffene, smaken og fargen på grønnsaken når den er pocket - Dette betyr at varmefølsomme vitaminer som betakaroten, vitamin C og antioksidanter som antocyaniner, flavonoider og polyfenoler forblir upåvirket. Den opprettholder også de forhåndsfrosne nivåene av fiber, noe som er bra for tarmhelsen.
Våre frysetørkede grønnsaker har flere ernæringsmessige fordeler som diskutert, men de kan også være en rask og praktisk måte å spise mer plantebaserte grønnsaker og få i seg mange forskjellige typer vitaminer og mineraler og antioksidanter. Praktisk fordi det ikke er behov for forberedelse og kan oppbevares i romtemperatur slik at de også sparer plass i kjøleskapet.
Frysetørket, rå grønnsakspulver er mindre enn hele formen; noen ganger i forholdet 12:1. De er en praktisk måte å supplere måltider og lage sunne snacks som ser og smaker fantastisk. Bare tilsett så mye eller så lite som du og pjokk vil mens du forbereder den lilles måltider.
*Forskning utført av Sheffield Universtiy i 2013 målte næringsstoffene i frysetørkede, kjølte og ferske jordbær, fant at nedkjølt frukt beholdt bare 20 % av antioksidantene. Mens frysetørking ikke har noen betydelig innvirkning på næringsinnholdet, beholdt de frysetørkede jordbærene alle vitamin C og polyfenoler og 92 % av antioksidantene.
Med den økende modenheten til frukt- og grønnsakpulverbehandlingsteknologi, kan frukt- og grønnsakspulver ikke bare brukes som erstatning for frisk frukt og grønnsaker i spesielle miljøer for å sikre ernæringsbehovene til menneskekroppen, men kan også møte diversifiseringen og bekvemmeligheten til frukt og grønnsaker i hverdagen.
Derfor er behandlingen av frukt- og grønnsakspulver nødt til å utvikle seg raskt.
For tiden utvikles internasjonal avansert frukt- og grønnsakspulverbearbeiding i retning av lav temperatur og ultrafin maling, og utnytter til fulle røttene, stilkene, bladene, skallene, kjernene osv. av frukt og grønnsaker, og realiserer det fulle utnyttelse av frukt og grønnsaker og produksjon av ingen hudrester.
Grønnsaks- og fruktpulver er en slags behandling av frisk frukt og grønnsaker gjennom mer enn 10 prosesser som forbehandling, hurtigfrysing, vakuumtørking og ultrafiolett sterilisering. Beholder effektivt alle næringsstoffene i frukten, 20 ganger høyere enn tilsvarende produkter, og opprettholder 100 % av den naturlige smaken til frukten.
Dens ernæringsmessige verdi er svært høy, og inneholder en rekke mineraler, sporstoffer og kostfiber. Moderat forbruk av noen kan spille et avføringsmiddel, senke blodtrykk, skjønnhet og skjønnhetseffekt.
Det har nå blitt en sunn ingrediens for smak og smak av mat.
Hovedteknologien til fruktpulver - spraytørking: det er hovedsakelig laget av fruktjuice, konsentrert juice og slurry gjennom øyeblikkelig spraytørking ved høy temperatur.
Produksjonsenergiforbruket er moderat og produksjonskapasiteten stor. Spraytørket frukt- og grønnsakspulver er for tiden et vanlig produkt og er mer og mer anerkjent av markedet.
Vegetable Powders: A Game Changer in The Healthy Food Movement
Hele matbevegelsen har økt folks forbruk av frukt og grønnsaker. Denne trenden har også ført til at matprodusenter tilbyr frukt- og grønnsakspulver som brukes til å smaksette og forbedre mat og drikke. Dehydrert grønnsaks- og fruktpulver er mer praktisk enn deres ferske motparter for matproduksjon.
Mens pulver er høy etterspørsel, er problemet at de fleste av dem finnes med milde smaker og utvaskede farger. Dette er forårsaket av dårlig utvinning, prosessering og lagring. Den utviklende matpulverindustrien bruker forskjellige tørketeknikker for å produsere levende frukt- og grønnsakspulver.
Utfordringer med å lage fullmatpulver
Å tørke frukt og grønnsaker er ikke en tur i parken. Flere typer frisk frukt og grønnsaker kan pulveriseres, og produsentene møter noen få hindringer. For eksempel er mat med høyt sukkerinnhold vanskelig å behandle fordi de holder seg til alt. Dessuten kan sukkeret som finnes i søt frukt være vanskelig å håndtere ved høytemperaturtørking fordi det brenner helt fra starten. Tørking av bladgrønnsaker og urter er også svært ømfintlige å håndtere og er mer utsatt for ødeleggelse eller forfall.
Problemene som oppstår under tørkeprosessen driver produsentene til å optimalisere innhøstingstidspunktet ved å behandle materialene innenfor en kort, men spesifisert tidsramme for å forhindre ødeleggelse og forråtnelse. De bruker også teknologi som infrarødt lys for å drepe patogener og bevare farger, næringsstoffer og tekstur.
Fremtiden for frukt- og grønnsakspulver
Fruktpulver vegetabilsk pulver grønt pulver vitaminer mineraler I løpet av de neste ti årene vil vi se mye frukt og grønnsaker bli omgjort til pulver for ernæring, smak og tekstur i maten vår. En av grunnene til at denne trenden vil fortsette å blomstre er på grunn av bekvemmeligheten. De kan brukes til å øke næringsinnholdet i maten du lager, eller kan brukes som nødmat.
Astronauter vil ikke være de eneste som drar nytte av pulverisert frukt og grønnsaker. Industrien syder allerede av vill tørket frukt og grønnsaker som pulverisert kokosnøttvann, vannmelonjuicepulver, syrlige kirsebær og shiitake-sopppulver. skiller seg fra pakken ved å levere blandinger av frisk frukt og grønnsaker for optimalt næringsinnhold. I mange av våre blandinger finner du eple, blåbær, kirsebær, tranebær, shiitake-sopp, brokkoli, tomat, gulrot, appelsin, spinat, rødbeter og jordbær. Kombinasjonen av disse fruktene og grønnsakene kan levere opptil 12 forskjellige plantebaserte vitaminer for mat- og drikkevaremerker.
Matprodusenter ser også en økende trend i at supermat blir omgjort til pulver. Ingredienser som acaibær, Camu Camu, tranebær, gojibær og acerola vil være mainstream i fremtiden. Utfordringen her for matforskere er hvordan man opprettholder en høy ORAC-verdi (en indikator på antioksidantkapasitet) til tross for tørkeprosessen.
✓I motsetning til vanlig tørket grønnsakspulver, inneholder dette pulveret fortsatt opptil 98 % av næringsverdien på grunn av den unike frysetørkemetoden
✓Pulveret er 100 % økologisk og et naturlig næringsstoff som også passer for barn
✓ Grønnsakspulveret inneholder kun rene grønnsaker som er fri for skadelige plantevernmidler og rike på vitaminer og fiber (ingen tilsetningsstoffer)
✓Grønnsakspulveret er svært konsentrert (1 gram pulver=10 gram ferske grønnsaker) og intenst i smak og farge. Du trenger bare litt om gangen
✓ Grønnsakspulveret gir en naturlig farge
✓Grønnsakspulveret er 100% vegansk
✓Tilgjengelig i 3 smaker: Superspinat, Beetroot BoostandPumpkin Power
✓Også tilgjengelig verdisett med alle 3 smaker!
Ved frysetørking
I denne unike tørkemetoden (ikke sammenlignbar med vanlige tørkede grønnsaker), høstes grønnsakene til nøyaktig rett tid og fryses deretter umiddelbart ned ved svært lave temperaturer (-50 til -80 grader Celsius). Deretter, veldig sakte, fjernes mesteparten av isen. Den lave temperaturen sikrer optimal bevaring av smak og tekstur. Ved ettertørking fjernes de siste vannbitene. De resterende grønnsakene er veldig lette i vekt, men inneholder fortsatt nesten alle næringsstoffene. I sluttfasen males de frysetørkede grønnsakene til et fint pulver, som er enkelt å bruke i alle slags retter. På grunn av den intense smaken og konsentrasjonen av næringsstoffer, trenger du bare en liten mengde pulver om gangen! Grønnsakspulver er et supplement og ikke en erstatning for et variert kosthold.
Anbefalt bruk
2-3 Teskjeer gjennom røren, deigen, smoothien osv. (1 gram pulver tilsvarer ca. 10 gram ferske grønnsaker)
Råd om lagring
Grønnsakspulver er svært følsomt for fuktighet. Lukk beholderen umiddelbart etter bruk og oppbevar på et kjølig, tørt sted.
Vår fabrikk
Vårt firmas forgjenger ble etablert i 2018. Det var tidligere basert på personlig pleie, skjønnhet og digitale hvitevarer. Den har et profesjonelt FoU-team og stabil produktkvalitet, og har vunnet anerkjennelse fra alle samfunnslag i inn- og utland. Med en komplett produktkjede og relevante internasjonale sertifiseringer, CE, FCC, ROHS, CCC, eksporteres det uavhengige merket Baisimi til mange land rundt om i verden. Kunder og venner fra hele verden er velkommen til å besøke, gi veiledning og forhandle forretninger.
Som en av de ledende produsentene og leverandørene av grønnsakspulver i Kina, ønsker vi deg hjertelig velkommen til å kjøpe eller engros bulk grønnsakspulver på lager her fra fabrikken vår. Alle våre produkter er med høy kvalitet og konkurransedyktig pris.